«Մամուլյան և ընկերներ»

Գինետուն

«Մամուլյան և ընկերներ»

Մեր մասին

Սեդրակ Մամուլյանն ու ընկերները՝ Գրիշա Անտինյանը, Գարիկ Գևորգյանը և Ռուբեն Պողոսյանը, երկար տարիներ է՝ ինչ միասին են։ Բոլորն էլ Հայաստանում մեծ համբավ ունեցող վաստակաշատ խոհարարներ են, ովքեր իրենց գիտելիքներն ու հմտությունները ներդնում են տարբեր ընկերությունների խոհարարական մշակույթի զարգացման մեջ, այդ թվում՝ «Արարատ Հոլլ» ռեստորան, «Թուֆենկյան հյուրանոցային համալիր», «Լուի Շարդեն», «Աֆրիկյանների Պանդոկ»։ Միասին ստեղծել են «Հայ Խոհարարական Ավանդույթների Պահպանման և Զարգացման» ՀԿ-ն, որը զբաղվում է հայկական ավանդական կերակրատեսակների բաղադրատոմսերի բանահավաքությամբ, գտնում և վերհանում է մեր նախահայրերի ճաշակած կերակրատեսակների բաղադրատոմսերը, այլ կերպ ասած՝ վերականգնում ու պահպանում է հայկական ավանդական խոհարարական արվեստի գաղտնիքները:

Ժամանակի ընթացքում հասունացավ այն պահը, երբ պարզապես ընկերությունը պետք է վերածվեր մեկ այլ՝ շոշափելի երևույթի։ Արդյունքում ծնվեց «Մամուլյան և Ընկերներ» Գինետան գաղափարը, որի նպատակն է ցույց տալ ու պահպանել հայկական հյուրասիրության և գինու մշակույթը։ Ստեղծվեց մի վայր, որտեղ հյուրերը կարող են զգալ «Հայաստանի համ»-ը։

Ճաշացանկ

Աշխատանքային ժամեր

Երկուշաբթի-

10:00-

Կիրակի

24:00
+374 10 505030, +374 10 531023, +374 94282116

«Մամուլյան և ընկերներ»

Գինետուն

Հենց այստեղ կհանդիպեք Երևանի ամենահայտնի խոհարարներին՝ Գրիշա Անտինյանին, Ռուբեն Պողոսյանին, Սեդրակ Մամուլյանին և Գարիկ Գևորգյանին: Նրանք, ունենալով մեծ փորձ, ստեղծել են հիանալի գինետուն, որտեղ կարող եք համտեսել հայկական խոհանոցի առանձնահատուկ ուտեստները՝ պատրաստված ԸՆԿԵՐՆԵՐՈՎ՝ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ:

Գինետանն ամեն ինչն է ազգային՝ թե՛ ներքին հարդարանքը, թե՛ խոհանոցը, թե՛ երաժշտությունը։

Որպես կարգախոս դարձավ նախագծի գաղափարախոսությունն արտահայտող «ԸՆԿԵՐՆԵՐՈՎ՝ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ» արտահայտությունը, իսկ ավանդույթ՝ հիմնադիրների կողմից «Բարո՛վ Տեսանք» կենացով հյուրերին ողջունելը։

Տեսադարան

Տուրիստական ճաշացանկ

Ազգային խոհանոց

Monday

( Labore et dolore )
Oatmeal Apples
$34$26

Tuesday

( Semonstraverunt )
Soft shell crab
$130$90

Wednesday

( Incididunt ut labore )
Miso chicken
$30$20

Thursday

( Adipisicing elit )
Fish pie
$61$44
Ճաշացանկ

Հիմնադիր խոհարարներ

Նրանք, ունենալով մեծ փորձ, ստեղծել են հիանալի գինետուն, որտեղ կարող եք համտեսել հայկական խոհանոցի առանձնահատուկ ուտեստները՝ պատրաստված ԸՆԿԵՐՆԵՐՈՎ՝ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ:

Միջոցառումներ

© «Մամուլյան և ընկերներ» Գինետուն 2016 || Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են:

Դեպի վերև